Punch Planteur

(Recette pour 50 pax)

Jus de Goyave 3 litres

Jus de Mangue 2 litres

Jus de fruits de la passion 5 litres

Jus d'orange 3 litres

Jus Cocktails de fruits 3 litres

Jus d'ananas 3 litres

Sirop de sucre de canne 1 litre

Vieux Rhum 3 litres

Rhum blanc 1 litre

Bâton de canelle 1

Gousse de vanille 1

Cuhébe (poivre à queue) 5 grains

Badiane 5 étoiles

Mélangez les jus de fruits, le sirop et les rhums, ajouter les épices (Fendez la gousse de vanille).

Laissez macérer au moins 48 heures dans un endroit frais. Facultatif, au moment du service, ajouter des dés de cocktail de fruits exotiques.

A la votre !

L'abus d'alcool est dangereux, consommer avec modération.